近日，高溫炎熱天氣持續(xù)，為構(gòu)建廣大干部職工就餐食品安全共治共建共享的新格局，河鋼集團(tuán)張宣科技行政服務(wù)中心細(xì)化落實(shí)夏季食品安全和消暑解渴措施，全力做好安全供餐服務(wù)保障工作，打好夏季防暑保“胃”戰(zhàn)。

　　在防暑降溫“戰(zhàn)斗”中，該中心工會(huì)調(diào)整應(yīng)季菜單，提升服務(wù)水平。為滿足高溫期間干部職工基本需要，針對(duì)高溫天氣易造成用餐人員食欲不振、用餐量減少等癥狀，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)適時(shí)調(diào)整應(yīng)季菜單，精心熬制綠豆湯消暑飲品，幫助干部職工消暑降溫。強(qiáng)化監(jiān)管流程，確保食品安全，加強(qiáng)對(duì)餐廳所用原料采購儲(chǔ)存、加工制作、清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，保證食品原料進(jìn)貨渠道規(guī)范、采購源頭可溯，加工制作符合操作規(guī)范，確保飲食安全。做好衛(wèi)生消毒，確保干凈整潔，加強(qiáng)對(duì)食堂公共區(qū)域、餐具、廚具的衛(wèi)生消毒工作，仔細(xì)檢查后廚內(nèi)調(diào)料擺放規(guī)范、餐盤清潔度，以及涼菜配菜間的消毒設(shè)施安全等情況，確保食品從加工再到餐桌的每一個(gè)細(xì)節(jié)都符合視頻安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　下一步，張宣科技行政服務(wù)中心將持續(xù)用心、用情、用力做好廣大干部職工的后勤保障工作，進(jìn)一步提升職工的獲得感、歸屬感、幸福感，助推公司綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展。（邱文靜、王榮君）